Grand concours culinaire Cap'Handicook - Etape régionale le 13/11 à Lyon !

Sous le parrainage de la Ministre déléguée auprès du ministre des Solidarités, de l'Autonomie et des Personnes handicapées, chargée des Personnes handicapées.

Avec la participation du chef étoilé : Monsieur Michel Bras

Cheops le réseau Cap emploi et Pôle emploi sont partenaires du grand concours culinaire Cap-Handicook 2023.

Des étapes régionales et une grande finale

Ce concours se tiendra, en étapes régionales, dans 4 grandes villes de la métropole et à la Réunion :

• Paris - 27 mars
• Toulouse - 11 septembre
• Reims - le 16 octobre
• Lyon - 13 novembre
• La Réunion - 21 novembre * (voir conditions directement auprès du Cap emploi de la Réunion)

La répartition des régions sur les villes

Vous pouvez vous inscrire sur l'une des étapes régionales :

• PARIS (région Ile de France- Centre Val de Loire- Normandie-Bretagne-Pays de Loire)
• LYON (régions ARA et PACA)
• TOULOUSE (régions Occitanie et Nouvelle Aquitaine)
• REIMS (régions Grand Est, Bourgogne Franche Comté et Hauts de France)
• LA REUNION (région La Réunion)

La finale se tiendra au Ministère de la santé fin 2023

Le déroulé

Des équipes composées de personnes en situation de handicap (ESAT ou entreprises adaptées et personnes présentées par Pôle emploi ou Cap emploi) vont s’affronter pendant 2h30 pour la réalisation d’un menu à partir d’un panier mystère. Les candidats présentés par Pôle emploi / Cap emploi devront réaliser une entrée. Ils seront départagés auprès d’un jury devant lequel ils présenteront oralement leur recette.

Les Prérequis

• Personne bénéficiaire de l’obligation d’emploi des publics en situation de handicap (RQTH, rente AT/MP ou encore pension d’invalidité)
• En situation de recherche d’emploi ou ayant bénéficié d’une aide au placement récent par les services de Cap Emploi
• Pas d’exigence de diplôme
• Expérimenté. Un an d’expérience en restauration traditionnel ou expérience de restauration collective avec un stage en traditionnel
• Engagement du candidat sur sa disponibilité (concours régional + éventuellement la finale à Paris)

Nombreux prix en jeu : chocolats, livres de cuisine, vaisselle, médailles, etc

Les candidatures devront être soumises au plus tard un mois avant la date du concours

Comment participer ?

Pour participer, vous devez vous rapprocher de votre conseiller Pôle emploi ou Cap emploi.

Vous pouvez toutefois, procéder à une pré-sinscription sur le lien suivant :

Les Partenaires

• Ministère des solidarités et de la santé
• Association Française des Maitres Restaurateurs,
• Académie Nationale de Cuisine,
• Société des Membres de la Légion d'Honneur
• l'Agefiph
• le Fiphfp
• Cheops
• Cap emploi et Pôle emploi
• Unirh